３月はじめから、自家製酵母パンづくりにはまってます

レーズンと、水から、育てた酵母。

繊細に温度や量はレシピどおりに。。。。

いつもの、くせで、テキトーにやったら、うまくいかなくって

ときには、素直に従ってみるのも大事だなっと。

チーズとベーコン

手作りハムをはさんだ、ピタパン

プレーン。

バターたっぷりのスコーン

くるみとカレンツ

レーズンと、くるみいりのライ麦パン

写真は撮り忘れてしまったけど、ピザも美味でした